mercoledì 27 marzo 2013

البادنجال مشرمل

حاجتنا لبادنجال نصلقوه في ماء مملح بهاد الشكل






اما شرمولة
قصبور، توم، ملح ،كمون، فلفلة حمراء،زيت الزيتون،معلقة الخل،معلقة مطشة نديرو الكل فوق النار 3دقايق


من بعد نضيفو البادنجال ونحركو بمهل





لما يبرد نضع الكل في علبة ونضيفو زيت الزيتون ونخليوه 12 ساعة عاد نستهلكوه عن جد لديد وطبعا يمكن نزيدو الهريسة

Nessun commento:

Posta un commento